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Antipasti
| Prosciutto crudo di Parma 24 mesi con burratina 7 € 11,00 |
| Affettati misti con la nostra giardiniera € 9,50 (Prosciutto crudo di Parma, pancetta nostrana, coppa, salame nostrano, guanciale affumicato) |
| Salame nostrano con polenta abbrustolita € 6,50 |
| Carpaccio di manzo con rucola e grana 7 € 9,00 |
| Luccio in salsa con polenta abbrustolita 4 € 9,00 |
| Acciughe del Mar Cantabrico con crostoni pane di Altanura 1,4,7 € 10,50 |
| Salmone affumicato su letto di rucola con crostini 1,4,7 € 11,00 |
Primi piatti
La nostra pasta fresca preparata da Silvia
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Tortellini al burro e salvia 1,3,7 € 9,50 |
| Tortelli spinaci e monte veronese al burro e salvia 1,3,7 € 9,50 |
| Tortelli alla zucca al burro e salvia 1,3,7 € 9,50 |
| Fettuccine al tartufo nero 1,3 ( in stagione ) € 11,00 |
| Pappardelle spadellate porcini e misto funghi 1,3 * € 9,00 |
| Fettuccine al ragù d’anatra 1,3 € 9,00 |
| Linguine di pasta alle olive con verdurine a cubetti 1,3 € 8,50 |
| Bigoli con sarde del lago di Garda 1,3,4,8 € 9,00 |
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Bis di primi piatti a scelta € 12,50 |
Secondi piatti
| Tartare di manzo classica al coltello 1,3,4,8,10 € 13,50 ( uovo,salsa Worchester,tabasco,senape,cipollina,acciughe,capperi,pane carasau ) |
| Tagliata di manzo alla brace € 14,00 (con olio e rosmarino o rucola e grana o radicchio rosso e a. balsamico o con salsa ai peperoni) |
| Il mezzo polletto alla brace € 11,00 |
| Costata di Scottona alla brace € 16,50 |
| Grigliata mista di carne alla brace € 12,50 (Pollo, controfiletto, costoletta d’agnello, pancetta) |
| Fiorentina di Scottona alla brace al kg € 45,00 |
| Nodino di vitello alla brace € 13,50 |
| Costoletta d’agnello alla brace € 15,50 |
| Filetto di manzo alla brace € 17,00 |
| Filetto di manzo al pepe rosa € 18,50 |
| Faraona al forno con olive nere € 11,50 |
| Baccalà con polenta abbrustolita 1,4,7 € 14,50 |
| Branzino al forno con olive nere e pomodorini 4 € 15,50 |
| Selezione di formaggi con nostre mostarde 7,10 € 11,50 |
| Piatto di verdure cotte miste 9 € 5,00 |
| Patate fritte con la buccia 1,5,6 € 4,50 |
| Patate al forno € 4,00 |
| Verdura grigliata € 5,50 |
| Insalata mista € 5,00 |
Le nostre dolci tentazioni
Fatte al momento da Silvia
| Tiramisù di Silvia 1,3,7,8 € 5,00 | |
| Sfogliatella mascarpone e fragole o confettura di fichi 1,3,7 € 5,00 | |
| Tortino di cioccolato caldo con salsa vaniglia 1,3,7,8 € 5,00 | |
| Semifreddo all’amaretto con cioccolato caldo 3,7,8 € 5,00 | |
| Carpaccio d'ananas con gelato e grand marnier 7 € 5,00 | |
| Pasticceria mignon con bicchiere di vino dolce 1,3,7,8 € 6,50 |
Allergeni
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1 Cereali contenti glutine e prodotti derivati |
9 Sedano e prodotti a base di sedano |
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Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l’esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
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